Conoscere la Maremma e il vino naturale scoprendo la bellezza dei paesaggi coltivati nel rispetto della biodiversità, dei ritmi della natura e degli esseri viventi.
Un percorso da fare in bici o a cavallo degustando ottimi vini naturali, accompagnati da chi li produce.
Il trekking, percorribile in bici e a cavallo, attraversa i territori del vino naturale e tocca punti di interesse paesaggistico e storico.
Durante le due soste puoi degustare vini naturali o fare uno spuntino a base di prodotti locali presso le aziende produttrici.
Il nostro vino naturale è autentico, vivo, dinamico. Nasce grazie dalla fermentazione spontanea del mosto e senza l’aggiunta di nessuna sostanza. Le uve da cui proviene sono coltivate esclusivamente con metodo biodinamico. Il vino naturale è un alimento antico e nuovo che cambia ogni anno.
L’agricoltura biodinamica è un metodo che rispetta la biodiversità, si prende cura della fertilità del terreno e della salute delle piante, utilizzando solo sostanze naturali e nessun prodotto chimico. Le tre aziende agricole VinAma usano solo il metodo biodinamico per produrre il proprio vino naturale.
Dalla comune passione per l’agricoltura biodinamica, il vino naturale e la convivialità è scaturita la scelta di collaborare per diffondere la cultura del vino naturale e far conoscere le peculiarità di questo prodotto. VinAma è nato spontaneamente, come il nostro vino, per condividere con tutti le (ottime) ragioni della nostra scelta.
Per prenotare o richiedere maggiori informazioni
Marie Sophie Puntscher – Località Fontino 1 – I-58024 Massa Marittima